공주 짬뽕으로 이름난 집 가운데 동해원이 있습니다. 이름에 바다가 들어가는데, 관광공사 자료에 적힌 이 집 짬뽕 설명은 정반대예요. 내륙인 공주 사정에 맞춰 해산물 대신 소고기와 부추를 넣는다고 합니다.관광공사에 등록된 음식점 30곳의 설명을 다 읽어 보면 같은 장면이 되풀이됩니다. 동학사 가는 길의 짬뽕집은 소갈비를 넣어요. 1954년부터 이어 온 장터 국밥집은 한우 사골을 고고, 금강 가의 매운탕집은 참게와 메기를 끓입니다.바다가 먼 도시라 그래요.재료를 들과 강에서 구한 도시라고 보고 일곱 곳을 골랐습니다. 제가 다 가 보지는 않았고, 관광공사 공식 자료에 남은 내력과 조리 방식을 보고 정리했어요.먼저 요약하면동해원은 해산물 대신 소고기와 부추로 짬뽕 국물을 냅니다. 내륙 공주의 사정에 맞춘 방식이..

맛집 2026. 9. 12. 10:28

공주 금강 가에 고마나루라는 나루터가 있습니다. '고마'는 곰의 옛말이에요. 이 나루를 한자로 옮긴 이름이 웅진(熊津), 곰 나루입니다.백제가 한성을 잃고 475년에 옮겨 온 도읍이 이 웅진이었습니다. 이름은 그 뒤 웅천주, 웅주로 바뀌다가 고려 태조 23년(940)에 공주(公州)가 됐어요. 금강 옆 공산성도 원래 '곰산성'으로 불리다 공산성이 됐다고 전합니다.그래서 공주를 도는 일은 곰나루에서 시작한 도읍을 따라가는 일에 가깝습니다. 백제가 63년 머문 왕성, 1971년 배수로 공사 중에 열린 왕의 무덤, 백제보다 훨씬 오래된 구석기 유적까지 한 도시에 있어요. 어디를 어떤 순서로 볼지 정리했습니다.먼저 요약하면공주의 옛 이름 웅진은 곰나루라는 뜻입니다. 940년에 지금의 이름 공주가 됐습니다.무령왕릉..

가볼만한곳 2026. 9. 12. 10:20