인천 맛집을 찾다 보면 이상한 걸 보게 됩니다. ★ 간판에 적힌 고장 이름이 인천이 아니에요. 개성, 사리원, 백령도 사곶, 목포와 신안까지 나옵니다.관광공사에 올라 있는 인천 음식점 ★ 200곳의 이름을 세어 봤습니다. 다른 고장 이름을 단 집이 【열한 곳】이었어요. 우연이라기엔 많습니다.가장 오래된 집이 그 이유를 적어 두고 있습니다. 1946년에 문을 연 설렁탕집 【삼강옥】의 소개문이에요 — 1대 주인이 개성에서 내려와 열었다고 합니다.1883년에 항구가 열린 도시입니다. 배가 닿고 기차가 들어오니 사람이 모였고, 그 사람들이 고향 이름을 걸고 밥집을 열었어요. 짜장면이 인천에서 시작됐다고 전해지는 것도 같은 이야기입니다.그 흐름은 지금도 안 끝났습니다. 삼강옥과 【같은 골목】에 메콩강 이름을 단 ..

맛집 2026. 9. 26. 17:01

강화도에 밥을 먹으러 가면서 회를 떠올리셨다면 한 번 짚고 가시는 게 좋습니다. 관광공사에 올라 있는 강화 음식점 예순여섯 곳을 세어 보니 칼국수를 내건 집이 열 곳, 횟집은 두 곳이었어요. 섬치고는 이상한 비율입니다.바지락 칼국수, 해물 칼국수, 칼제비, 이북식 칼만둣국까지 갈래도 여럿이에요. 왜 이렇게 칼국수가 많은지 내력을 적은 자료는 찾지 못했어요. 다만 강화 바다는 갯벌이 넓어 바지락이 가깝다는 것만은 분명합니다.둘째 갈래는 【쑥과 순무】입니다. 한우에게 넉 달 동안 약쑥을 먹이는 집이 있고, 보리밥에 쑥가루를 비벼 내는 집이 있어요. 카페 차림표에도 쑥라떼와 쑥개떡이 있습니다. 순무는 가을이 제철이라 지금이 딱 좋을 때예요.셋째는 고향을 두고 온 사람들의 음식입니다. 교동도 대룡시장은 황해도 ..

맛집 2026. 9. 22. 08:00