익산 황등면은 돌로 이름난 동네입니다. 여기서 캐는 화강석을 '황등석'이라 부르는데, 국회의사당과 독립기념관, 청와대 영빈관에 이 돌이 들어갔어요. 돌을 다루는 석공이 많았고, 그들이 장터에서 먹던 밥이 【황등 비빔밥】입니다.보통 비빔밥은 나물 얹은 그릇을 받아서 먹는 사람이 비빕니다. 황등은 달라요. 뜨거운 고깃국물을 밥에 부었다 따르기를 되풀이하는 【토렴】으로 밥을 데우고, 주방에서 양념과 함께 비벼 한 그릇씩 냅니다. 그 위에 육회를 올리고 선짓국을 곁들여요. 1931년 황등장터에서 시작한 진미식당은 대표 메뉴 이름부터 '토렴 육회 【비빈밥】'입니다.관광공사에 등록된 익산 음식점은 21곳이고, 사진이 있는 곳은 13곳이에요. 그중 네 곳은 사진이 남의 블로그에서 온 것이라 뺐습니다. 남은 아홉 곳에..

맛집 2026. 9. 12. 10:38

군산 장미동 동령길에는 건물 자체가 【국가등록문화유산】인 중국집이 있어요. 빈해원이요. 국가유산청은 이 건물을 '근대기 군산에 정착했던 화교 문화를 보여주는 건축물'이라고 설명합니다.이야기는 항구에서 시작돼요. 군산은 1899년에 항구를 열었고, 그때부터 중국 산둥 출신 화교가 들어와 살았거든요. 관광공사 목록에서 사진이 있는 군산 음식점 43곳을 추려 봐도 열 곳이 중국집이고, 그중 여섯 곳 설명에 【물짜장】이 나옵니다.그래서 이 글은 중국집부터 돕니다. 빈해원에서 출발해 영화를 찍은 집을 지나, 짬뽕에 콩나물을 올리는 대학로 쪽 집까지 가요. 짬뽕이 안 당기는 날을 위해 삼계탕집도 하나 붙였고요.일곱 곳을 제가 다 가 보지는 않았어요. 관광공사 자료와 국가유산청·언론 기록을 기준으로 골랐습니다.먼저 ..

맛집 2026. 9. 12. 10:29

공주 짬뽕으로 이름난 집 가운데 【동해원】이 있습니다. 이름에 바다가 들어가는데, 관광공사 자료에 적힌 이 집 짬뽕 설명은 정반대예요. 내륙인 공주 사정에 맞춰 해산물 대신 소고기와 부추를 넣는다고 합니다.관광공사에 등록된 음식점 30곳의 설명을 다 읽어 보면 같은 장면이 되풀이됩니다. 동학사 가는 길의 짬뽕집은 소갈비를 넣어요. 1954년부터 이어 온 장터 국밥집은 한우 사골을 고고, 금강 가의 매운탕집은 참게와 메기를 끓입니다.바다가 먼 도시라 그래요.재료를 들과 강에서 구한 도시라고 보고 일곱 곳을 골랐습니다. 제가 다 가 보지는 않았고, 관광공사 공식 자료에 남은 내력과 조리 방식을 보고 정리했어요.먼저 요약하면동해원은 해산물 대신 소고기와 부추로 짬뽕 국물을 냅니다. 내륙 공주의 사정에 맞춘 방..

맛집 2026. 9. 12. 10:28

파주 월롱면의 한 베이커리 카페, 원래는 【워터파크】였어요. 수영장과 사우나 구조를 그대로 살려서, 지금은 그 천장 유리 아래서 커피를 마십니다.파주는 카페가 유난히 많은 동네예요. 관광공사 목록에 오른 파주 음식점 146곳 중 47곳이 카페, 셋 중 하나꼴이거든요. 한 곳씩 설명을 읽다 보면 묘한 공통점도 보입니다. 원래 다른 데 쓰던 건물이 많다는 거죠. 벽돌 공장, 헌책방 골목, 그리고 철조망 앞 자리까지요.일곱 곳을 제가 다 가 보지는 않았어요. 공식 자료에 남은 건물의 내력과 메뉴를 보고, 이야기가 있는 곳 다섯 곳에 호수·식물원 대형 카페 두 곳을 더했습니다.먼저 요약하면해브펀은 【금강산랜드 워터파크】의 수영장·사우나 구조를 살린 1,300평 카페예요.문산 포비 DMZ에선 철조망 너머로 북한이..

맛집 2026. 9. 12. 10:27

파주 문산의 한 두부집은 콩을 DMZ 안 대성동 마을에서 가져옵니다. 매일 아침 그 콩으로 가마솥 두부를 만들죠.관광공사 목록에 오른 파주 음식점 146곳의 설명을 한 곳씩 읽다 보면, 이 동네 밥상은 재료가 자꾸 경계에서 와요. 두부는 【장단콩】으로 만들고, 매운탕은 임진강의 참게·황복·메기로 끓입니다. 부대찌개는 미군 부대에서 나온 햄에서 시작됐고요.장단콩은 장단 지역에서 나는 콩이에요. 1913년 우리나라 최초의 콩 장려 품종이었거든요.그래서 이 글은 그 두부집에서 출발해 임진강 매운탕집과 장어집, 부대찌개집을 지나 헤이리·프로방스 쪽 세 곳까지 갑니다. 카페는 146곳 중 47곳이나 돼서 파주 카페 글로 따로 뺐고요.직접 먹어 보고 쓴 글은 아니에요. 가게마다 남은 재료와 조리 방식을 보고 일곱 ..

맛집 2026. 9. 12. 10:24

포천 맛집을 찾다 보면 결국 이동갈비로 갑니다. 이동면 이동갈비촌에 갈빗집이 줄지어 있어서, 그 안에서 한 집을 고르는 게 일이에요. 관광공사에 등록된 포천 음식점 70곳 중 설명에 이동갈비가 나오는 곳만 【열두 곳】입니다.그 열두 곳의 설명을 나란히 놓고 읽어 보면 고기 이야기는 서로 비슷해요. 대신 집마다 내세우는 게 하나씩 따로 있습니다. 어느 집은 식당 지붕 위로 400년 된 느티나무가 자라고, 어느 집은 창밖으로 폭포가 떨어지고, 또 어느 집은 식당 안에서 아이들이 물놀이를 해요.읽다가 눈에 걸린 게 하나 더 있었습니다. 70곳 중 열두 곳의 설명에 【골프장이나 골퍼】가 나와요. 새벽 5시에 문을 여는 백반집도 있고요. 포천 식당 손님 중에 라운딩 전후로 들르는 사람이 그만큼 많다는 뜻이겠죠.일..

맛집 2026. 9. 12. 10:17

가평 맛집을 검색하면 닭갈비집이 줄지어 나옵니다. 춘천과 붙어 있으니 그럴 만해요. 그런데 관광공사에 등록된 가평 음식점 82곳의 설명을 다 읽어 보니, 닭갈비보다 눈에 걸리는 재료가 있었습니다. 【잣】입니다.82곳 중 【열아홉 곳】의 설명에 잣이 나옵니다. 닭갈비 양념에 넣고, 두부에 넣고, 만두국 국물에 갈아 넣고, 치즈퐁듀와 라떼에도 넣어요. 잣으로 국수를 만들어 특허를 낸 집도 있습니다.관광공사 자료도 잣을 '가평의 특산물', '가평 명물'이라고 부릅니다. 서로 관계없는 집들이 저마다 잣을 쓰는 걸 보면, 이 동네에서는 흔한 재료라는 뜻이겠죠.일곱 곳을 제가 다 가 보지는 않았습니다. 관광공사 공식 자료에 남은 조리 방식과 내력을 기준으로, 잣을 쓰는 집 여섯 곳과 50년 된 닭볶음탕집 한 곳을 ..

맛집 2026. 9. 11. 11:58

춘천에 가면 닭갈비를 먹습니다. 너무 당연해서 이유를 묻는 사람이 없는데, 관광공사 자료에 그 내력이 적혀 있어요.1950년대 말에서 1960년대 초, 춘천의 한 술집에서 닭 갈빗살을 양념에 재워 연탄불에 구워 술안주로 낸 것이 시작이라고 합니다. 그 뒤 【댐 공사장 인부와 군부대】 사이에서 인기를 얻으며 춘천의 대표 음식이 됐다고 해요. 시기로 보면 의암댐(1967)과 소양강댐(1973)을 짓던 때와 겹칩니다.그 닭갈비가 지금은 둘로 갈립니다. 예전부터 춘천 명물이던 【철판 닭갈비】와, 요즘 대세라는 【숯불 닭갈비】. 어느 쪽을 먹든 끝은 막국수예요.일곱 곳을 제가 다 가 보지는 않았습니다. 관광공사 공식 자료에 남은 조리 방식과 내력을 기준으로 닭갈비 넷, 막국수 셋을 골랐습니다.먼저 요약하면닭갈비는..

맛집 2026. 9. 11. 11:17